Una espàtula intel·ligent amb segell català, premi del públic en els guardons dinnovació europeus
Un prototip d’espàtula intel·ligent que mesura la salinitat dels aliments automàticament i que ha estat dissenyat en col·laboració amb el centre tecnològic Eurecat (membre de Tecnio), en el marc del projecte Do Change, ha rebut el premi del públic als guardons Innovation Radar Forum 2017, promoguts per la Comissió Europea i que reconeixen la innovació tecnològica en diferents àmbits.
En concret, l’espàtula intel·ligent, anomenada COOKiT, mesura la salinitat dels aliments automàticament i “permet fer-ne un seguiment en temps real a través del mòbil”, destaca Daniel Blanco, Project Manager del desenvolupament.
Segons explica, Eurecat s’ha encarregat de desenvolupar la tecnologia d’aquest estri que fa un seguiment de la concentració de sodi i que està “especialment indicat per a persones amb problemes cardíacs”.
A banda de COOKiT, també integren la solució Do Change el dispositiu Horus, que informa sobre les propietats nutricionals dels ingredients; FLUiT, per fer un seguiment dels hàbits d’ingesta de líquids amb el mòbil, i Vire, que ajuda a la rehabilitació dels pacients amb malalties cardiovasculars recopilant paràmetres d’activitat per promoure un estil de vida saludable.
El projecte Do Change uneix quatre eines d’mSalut o Salut al Mòbil que permeten fer un seguiment de paràmetres com la ingesta de líquids, sal o menjar per promoure una dieta equilibrada i adaptada a les necessitats mèdiques de cada pacient. El públic present a l’entrega de premis, que es va celebrar el 9 de novembre a Budapest, havia de triar una d’entre 20 propostes d’innovació tecnològica preseleccionades.
Do Change, coordinat per l’empresa holandesa Smart Homes, està integrat per un consorci de 10 socis de tres països europeus i Taiwan, entre universitats, centres sanitaris i de recerca i empreses privades. Des de Catalunya, a més d’Eurecat, participa en el projecte l’entitat pública d’ajuda a la dependència Badalona Serveis Assistencials.
